[1]林文銮,黄辉莉.果胶酸发酵液超滤条件的研究[J].华侨大学学报(自然科学版),1992,13(4):540-545.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.1992.04.0540]
 Lin Wenluan,Huang Huili.A Study on the Ultrafiltration Condition of Pectinase Fermentation Liquid[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),1992,13(4):540-545.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.1992.04.0540]
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果胶酸发酵液超滤条件的研究()
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《华侨大学学报(自然科学版)》[ISSN:1000-5013/CN:35-1079/N]

卷:
第13卷
期数:
1992年第4期
页码:
540-545
栏目:
出版日期:
1992-10-20

文章信息/Info

Title:
A Study on the Ultrafiltration Condition of Pectinase Fermentation Liquid
作者:
林文銮黄辉莉
华侨大学化工与生化工程系; 华侨大学化工与生化工程系
Author(s):
Lin Wenluan Huang Huili
关键词:
果胶酶 超滤 浓差极化
Keywords:
pectinase ultrafiltration concentration polarization
DOI:
10.11830/ISSN.1000-5013.1992.04.0540
摘要:
本文以浓差极化理论为基础,研究了影响果胶酶超滤的各种工艺因素.并测定了滤饼比阻力,得到滤饼比阻力与压差的函数关系.结果表明:在浓差极化现象存在下,透过流通量随操作时间、透过液浓度的增加而减少,随着搅拦速度的增加而增大,当操作和差还一定值后,透过流通量与压差无关.粗酶液经超滤后,可得到高活性的浓缩酶.
Abstract:
Based on the theory of concentration polarization, various technological factors affecting the ultrafiltration of pectinase are studide; specific resistance force of filter cake is determined and its functional relation with pressure difference is worked

相似文献/References:

[1]林文銮,黄辉莉.糖化酶发酵液超滤条件的研究[J].华侨大学学报(自然科学版),1992,13(1):129.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.1992.01.0129]
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更新日期/Last Update: 2014-03-22