[1]杨玮,岳婷,曹薇,等.采用BP神经网络的猪肉冷链物流预警模型与仿真[J].华侨大学学报(自然科学版),2015,36(5):511-516.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2015.05.0511]
　YANG Wei,YUE Ting,CAO Wei,et al.Early-Warning Model and Simulation of Pork in the Cold-Chain Logistics Based on BP Neural Network[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2015,36(5):511-516.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2015.05.0511]
点击复制

采用BP神经网络的猪肉冷链物流预警模型与仿真()
分享到：

《华侨大学学报（自然科学版）》[ISSN:1000-5013/CN:35-1079/N]

卷:
第36卷
期数:
2015年第5期
页码:
511-516
栏目:
出版日期:
2015-09-20

文章信息/Info

Title:
Early-Warning Model and Simulation of Pork in the Cold-Chain Logistics Based on BP Neural Network
文章编号:
1000-5013(2015)05-0511-06
作者:
杨玮;  岳婷;  曹薇;  高煦尧;  张文燕
陕西科技大学 机电工程学院, 陕西 西安 710021
Author(s):
YANG Wei;  YUE Ting;  CAO Wei;  GAO Xu-yao;  ZHANG Wen-yan
College of Mechanical and Electrical Engineering, Shanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
关键词:
冷链物流;  预警;  神经网络;  遗传算法;  猪肉
Keywords:
cold-chain logistics;  early warning;  neural network;  genetic algorithm;  pork
分类号:
TP391.9
DOI:
10.11830/ISSN.1000-5013.2015.05.0511
文献标志码:
A
摘要:
分析影响猪肉在冷链过程中出现安全隐患的因素,整合供应链上的追溯信息和监测信息,提出一种猪肉冷链物流的预警方案.采用BP神经网络技术搭建安全预警模型,对模型进行训练和预测,并采用遗传算法对该模型参数进行优化改进.仿真结果表明:该模型可以有效提高猪肉在冷链物流中风险预警的准确性.
Abstract:
In this paper, an early-warning scheme of pork products in the cold-chain logistics supply chain is proposed based on the analyzing the security factors of pork which appeared in the process of the cold-chain, and summarizing the tracing and monitoring information throughout the supply chain. We build a security warning model by using the BP neural network and further to train and predict the model, and use genetic algorithm to optimize and improve the parameters of the model. The simulation results show that this model can effectively increase the accuracy of the hazards warning of the pork in cold-chain logistics.

参考文献/References:

[1] 罗文丽.猪肉的冷链时代[J].中国物流与采购,2007(13):50-53.
[2] 刘燕.陕西省冷链物流发展探析[J].新西部,2012(20):15-22.
[3] 郑言.我国天然气安全评价与预警系统研究[D].武汉:中国地质大学,2013:46-54.
[4] 李成春.开发建设项目对自然保护区生物多样性影响的评价指标体系研究[D].北京:中国科学院,2007:16-21.
[5] 河北省技术监督局.DB13/T 192-1994 鲜猪肉水分与试验方法[S].石家庄:石家庄年鉴,1994:1-3.
[6] 中华人民共和国质量监督检验检疫总局.GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉[S].北京:中国标准出版社,2001:1-5.
[7] 中华人民共和国农业部.NY 5029-2001 无公害食品 猪肉[S].北京:农业出版社,2001:32.
[8] 中华人民共和国商务部.SB/T 10656-2012 猪肉分级[S].北京:中国标准出版社,2012:1-5.
[9] 中华人民共和国质量监督检验检疫总局.SN/T 3260-2012 供港澳冰鲜猪肉检验检疫规程[S].北京:中国标准出版社,2012:1-7.
[10] 章德宾,徐家鹏,许建军,等.基于监测数据和BP神经网络的食品安全预警模型[J].农业工程学报,2010,26(1):221-226.
[11] 刘学文,郭时印,石畅,等.猪肉质量安全风险评价指标构建[J].湖南农业科学,2013(13):102-106.

相似文献/References:

[1]张亮,张认成,吴仕平,等.利用弧声信号的电弧预警保护系统设计[J].华侨大学学报(自然科学版),2010,31(5):496.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2010.05.0496]
　ZHANG Liang,ZHANG Ren-cheng,WU Shi-ping,et al.Design of Arcing Early Warning and Protective System Using Arc Sound Signal[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2010,31(5):496.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2010.05.0496]
[2]邱文挺,杜勇前.可视化电气火灾预警系统的设计与实现[J].华侨大学学报(自然科学版),2013,34(6):645.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2013.06.0645]
　QIU Wen-ting,DU Yong-qian.Design and Implementation of Visual Electrical Fire Early-Warning System[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2013,34(5):645.[doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2013.06.0645]

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期: 2015-05-16
通信作者: 杨玮(1972-),女,副教授,博士,主要从事现代物流系统工程与技术的研究.E-mail:yangwei613@126.com.
基金项目: 陕西省农业科技创新与攻关项目(2014K01-29-01); 陕西科技大学科研启动项目(BJ12-21); 大学生创新创业训练计划项目(0918)
更新日期/Last Update: 2015-09-20